一、明確職能，健全制度

依據(jù)市場(chǎng)規(guī)則，會(huì)受政府主管部門(mén)的委托。糧食行業(yè)中進(jìn)行組織、協(xié)調(diào)、服務(wù)和管理，政府與企業(yè)、企業(yè)與企業(yè)之間發(fā)揮橋梁和紐帶作用，努力維護(hù)糧食企業(yè)合法權(quán)益，加強(qiáng)行業(yè)管理，搞活糧食流通，致力于全行業(yè)協(xié)調(diào)、健康發(fā)展。本著這一宗旨，組織協(xié)會(huì)工作人員，認(rèn)真學(xué)習(xí)上級(jí)有關(guān)文件精神，積極與縣社團(tuán)管理辦公室、市糧食行業(yè)協(xié)會(huì)和兄弟單位溝通，進(jìn)一步明確了會(huì)的組織、協(xié)調(diào)、服務(wù)、自律和紐帶等具體職能和作用。此基礎(chǔ)上，首先抓好內(nèi)部制度建設(shè)。

一是根據(jù)《協(xié)會(huì)章程》和《會(huì)費(fèi)收支管理暫行辦法》，相繼制定了《秘書(shū)處工作制度》、《財(cái)務(wù)管理制度》、《崗位職責(zé)》等有關(guān)制度，為協(xié)會(huì)工作規(guī)范化奠定了基礎(chǔ)。

二是根據(jù)全縣糧食企業(yè)的現(xiàn)狀和會(huì)員單位的實(shí)際，在明確以突出協(xié)會(huì)獨(dú)立性、包容性、自律性、責(zé)任性和操作性為中心，充分發(fā)揮協(xié)會(huì)組織、協(xié)調(diào)、管理、服務(wù)作用為重點(diǎn)工作思路的基礎(chǔ)上，分別制定了《工作職能》和《服務(wù)項(xiàng)目》等具體工作措施，增強(qiáng)了協(xié)會(huì)工作人員三是為全面、準(zhǔn)確地掌握國(guó)家糧食政策和法律文件，將《糧食收購(gòu)條例》、《刑法》、《行政處罰法》、《行政訴訟法》、《行政復(fù)議法》等相關(guān)法律、法規(guī)條款進(jìn)行摘抄，連同《天津市糧食購(gòu)銷管理辦法》一起裝訂成冊(cè)，作為協(xié)會(huì)人員學(xué)習(xí)的必讀文件，要求認(rèn)真研究、掌握實(shí)質(zhì)內(nèi)容，做到正確履行職責(zé)。

二、突出重點(diǎn)，強(qiáng)化服務(wù)。

為會(huì)員搞好服務(wù)是協(xié)會(huì)的一項(xiàng)重要工作，也是增強(qiáng)協(xié)會(huì)吸引力和凝聚力的有效方式。為此，我會(huì)將其作為首要工作來(lái)抓，傾注了大量人力和物力。

20**年，我會(huì)在縣政府領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷下，在市糧食行業(yè)協(xié)會(huì)的正確指導(dǎo)下，在縣局、社團(tuán)治理辦公室和有關(guān)部門(mén)的大力支持和幫助下，經(jīng)過(guò)協(xié)會(huì)工作人員的共同努力，取得了一些成績(jī)，現(xiàn)就有關(guān)工作情況報(bào)告如下：一、明確職能，健全制度

我會(huì)受政府主管部門(mén)的委托，依據(jù)市場(chǎng)規(guī)則，在糧食行業(yè)中進(jìn)行組織、協(xié)調(diào)、服務(wù)和治理，在政府與企業(yè)、企業(yè)與企業(yè)之間發(fā)揮橋梁和紐帶作用，努力維護(hù)糧食企業(yè)合法權(quán)益，加強(qiáng)行業(yè)治理，搞活糧食流通，致力于全行業(yè)協(xié)調(diào)、健康發(fā)展。我們本著這一宗旨，組織協(xié)會(huì)工作人員，認(rèn)真學(xué)習(xí)上級(jí)有關(guān)文件精神，積極與縣社團(tuán)治理辦公室、市糧食行業(yè)協(xié)會(huì)和兄弟單位溝通，進(jìn)一步明確了我會(huì)的組織、協(xié)調(diào)、服務(wù)、自律和紐帶等具體職能和作用。在此基礎(chǔ)上，我們首先抓好內(nèi)部制度建設(shè)。

一是根據(jù)《協(xié)會(huì)章程》和《會(huì)費(fèi)收支治理暫行辦法》，相繼制定了《秘書(shū)處工作制度》、《財(cái)務(wù)治理制度》、《崗位職責(zé)》等有關(guān)制度，為協(xié)會(huì)工作規(guī)范化奠定了基礎(chǔ)。

二是根據(jù)全縣糧食企業(yè)的現(xiàn)狀和會(huì)員單位的實(shí)際，在明確以突出協(xié)會(huì)獨(dú)立性、包容性、自律性、責(zé)任性和操作性為中心，充分發(fā)揮協(xié)會(huì)組織、協(xié)調(diào)、治理、服務(wù)作用為重點(diǎn)工作思路的基礎(chǔ)上，分別制定了《工作職能》和《服務(wù)項(xiàng)目》等具體工作措施，增強(qiáng)了協(xié)會(huì)工作人員為企業(yè)服務(wù)的意識(shí)。

三是為全面、準(zhǔn)確地把握國(guó)家糧食政策和法律文件，將《糧食收購(gòu)條例》、《刑法》、《行政處罰法》、《行政訴訟法》、《行政復(fù)議法》等相關(guān)法律、法規(guī)條款進(jìn)行摘抄，連同《天津市糧食購(gòu)銷治理辦法》一起裝訂成冊(cè)，作為協(xié)會(huì)人員學(xué)習(xí)的必讀文件，要求認(rèn)真研究、把握實(shí)質(zhì)內(nèi)容，做到正確履行職責(zé)。

二、突出重點(diǎn)，強(qiáng)化服務(wù)。

各位代表、同志們：

正當(dāng)全國(guó)糧食系統(tǒng)認(rèn)真學(xué)習(xí)、宣傳、貫徹黨的*精神，奮力開(kāi)創(chuàng)糧食工作新局面的重要時(shí)刻，召開(kāi)全國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)建設(shè)工作會(huì)議，研究如何深入貫徹*精神，落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,進(jìn)一步加強(qiáng)協(xié)會(huì)建設(shè)，做好新時(shí)期的協(xié)會(huì)工作，圍繞全國(guó)糧食工作的中心任務(wù)搞好服務(wù)，很有必要，也很及時(shí)。

當(dāng)前，糧食工作正處于改革發(fā)展的重要時(shí)期，糧食行業(yè)協(xié)會(huì)工作也正面臨新形勢(shì)和新任務(wù)?？倳?shū)記在*報(bào)告中指出，要“規(guī)范發(fā)展行業(yè)協(xié)會(huì)和市場(chǎng)中介組織，健全社會(huì)信用體系”，這是對(duì)新時(shí)期協(xié)會(huì)工作提出的新的要求。各級(jí)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)一定要認(rèn)真學(xué)習(xí)、深刻領(lǐng)會(huì)總書(shū)記的講話精神，用科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)協(xié)會(huì)工作，把黨的*精神扎扎實(shí)實(shí)地落到協(xié)會(huì)工作的實(shí)處，努力開(kāi)創(chuàng)協(xié)會(huì)工作新局面。

多年來(lái)，中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)和各省、區(qū)、市糧食行業(yè)協(xié)會(huì)始終堅(jiān)持以服務(wù)為宗旨，不斷加強(qiáng)協(xié)會(huì)自身建設(shè)，團(tuán)結(jié)和引領(lǐng)廣大相關(guān)企業(yè)，在加強(qiáng)政府和企業(yè)之間以及企業(yè)和企業(yè)之間的聯(lián)系、溝通市場(chǎng)信息、銜接糧食產(chǎn)銷、推廣先進(jìn)技術(shù)、促進(jìn)經(jīng)貿(mào)合作、開(kāi)展行業(yè)自律、維護(hù)公平競(jìng)爭(zhēng)、促進(jìn)行業(yè)發(fā)展等方面做了大量的工作，特別是在實(shí)施放心糧油工程，保障糧油食品安全方面，發(fā)揮了重要作用，取得了可喜的成績(jī)，得到了廣大企業(yè)和消費(fèi)者的好評(píng)。

黨中央、國(guó)務(wù)院歷來(lái)高度重視食品安全工作。今年7月，國(guó)務(wù)院專門(mén)召開(kāi)常務(wù)會(huì)議，研究部署食品安全工作，并先后了《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》和《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作的通知》，召開(kāi)了全國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治工作電視電話會(huì)議。遵照黨中央、國(guó)務(wù)院的指示精神，中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)和各省、區(qū)、市糧食行業(yè)協(xié)會(huì)進(jìn)一步加大了放心糧油工程的工作力度，先后發(fā)出《關(guān)于“兩節(jié)”期間進(jìn)一步加強(qiáng)放心糧油進(jìn)農(nóng)村進(jìn)社區(qū)宣傳推廣和產(chǎn)銷服務(wù)工作的通知》和《關(guān)于貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議和特別規(guī)定精神進(jìn)一步加強(qiáng)放心糧油質(zhì)量管理的通知》，召開(kāi)了全國(guó)放心糧油進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)社區(qū)經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)暨糧食行業(yè)食品安全信用體系建設(shè)試點(diǎn)工作會(huì)議。在國(guó)務(wù)院《關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》、召開(kāi)電視電話會(huì)議后，迅速組織骨干糧油企業(yè)加快實(shí)施產(chǎn)品質(zhì)量追溯和退市召回制度，于9月2日在北京召開(kāi)“全國(guó)百家糧油骨干企業(yè)確保糧油食品安全公開(kāi)承諾新聞會(huì)”。新華社、中央電視臺(tái)、中央人民廣播電臺(tái)、經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)等全國(guó)性主要媒體都作了宣傳報(bào)導(dǎo)，各地方報(bào)刊和有關(guān)網(wǎng)站也都進(jìn)行了轉(zhuǎn)載，引起較大社會(huì)反響。普遍認(rèn)為：糧食行業(yè)百家骨干企業(yè)率先就實(shí)行質(zhì)量追溯和退市召回制度、保障食品安全向全社會(huì)做出公開(kāi)承諾，在全國(guó)食品業(yè)中帶了一個(gè)頭，對(duì)推動(dòng)全國(guó)食品企業(yè)加快建立和實(shí)行質(zhì)量追溯和退市召回制度，確保食品安全，具有重要的示范作用。

一年來(lái)，各地糧食行政主管部門(mén)、行業(yè)協(xié)會(huì)和企業(yè)也進(jìn)一步加大了放心糧油進(jìn)農(nóng)村進(jìn)社我工作力度，取得了新的進(jìn)展,不僅在山東、河南、河北等省份，而且在南方地區(qū)、西部地區(qū)、東北地區(qū)也都有新的發(fā)展。

各位代表、同志們：

正當(dāng)全國(guó)糧食系統(tǒng)認(rèn)真學(xué)習(xí)、宣傳、貫徹黨的*精神，奮力開(kāi)創(chuàng)糧食工作新局面的重要時(shí)刻，召開(kāi)全國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)建設(shè)工作會(huì)議，研究如何深入貫徹*精神，落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,進(jìn)一步加強(qiáng)協(xié)會(huì)建設(shè)，做好新時(shí)期的協(xié)會(huì)工作，圍繞全國(guó)糧食工作的中心任務(wù)搞好服務(wù)，很有必要，也很及時(shí)。

當(dāng)前，糧食工作正處于改革發(fā)展的重要時(shí)期，糧食行業(yè)協(xié)會(huì)工作也正面臨新形勢(shì)和新任務(wù)?？倳?shū)記在*報(bào)告中指出，要“規(guī)范發(fā)展行業(yè)協(xié)會(huì)和市場(chǎng)中介組織，健全社會(huì)信用體系”，這是對(duì)新時(shí)期協(xié)會(huì)工作提出的新的要求。各級(jí)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)一定要認(rèn)真學(xué)習(xí)、深刻領(lǐng)會(huì)總書(shū)記的講話精神，用科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)協(xié)會(huì)工作，把黨的*精神扎扎實(shí)實(shí)地落到協(xié)會(huì)工作的實(shí)處，努力開(kāi)創(chuàng)協(xié)會(huì)工作新局面。

多年來(lái)，中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)和各省、區(qū)、市糧食行業(yè)協(xié)會(huì)始終堅(jiān)持以服務(wù)為宗旨，不斷加強(qiáng)協(xié)會(huì)自身建設(shè)，團(tuán)結(jié)和引領(lǐng)廣大相關(guān)企業(yè)，在加強(qiáng)政府和企業(yè)之間以及企業(yè)和企業(yè)之間的聯(lián)系、溝通市場(chǎng)信息、銜接糧食產(chǎn)銷、推廣先進(jìn)技術(shù)、促進(jìn)經(jīng)貿(mào)合作、開(kāi)展行業(yè)自律、維護(hù)公平競(jìng)爭(zhēng)、促進(jìn)行業(yè)發(fā)展等方面做了大量的工作，特別是在實(shí)施放心糧油工程，保障糧油食品安全方面，發(fā)揮了重要作用，取得了可喜的成績(jī)，得到了廣大企業(yè)和消費(fèi)者的好評(píng)。

黨中央、國(guó)務(wù)院歷來(lái)高度重視食品安全工作。今年7月，國(guó)務(wù)院專門(mén)召開(kāi)常務(wù)會(huì)議，研究部署食品安全工作，并先后了《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》和《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作的通知》，召開(kāi)了全國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治工作電視電話會(huì)議。遵照黨中央、國(guó)務(wù)院的指示精神，中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)和各省、區(qū)、市糧食行業(yè)協(xié)會(huì)進(jìn)一步加大了放心糧油工程的工作力度，先后發(fā)出《關(guān)于“兩節(jié)”期間進(jìn)一步加強(qiáng)放心糧油進(jìn)農(nóng)村進(jìn)社區(qū)宣傳推廣和產(chǎn)銷服務(wù)工作的通知》和《關(guān)于貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議和特別規(guī)定精神進(jìn)一步加強(qiáng)放心糧油質(zhì)量管理的通知》，召開(kāi)了全國(guó)放心糧油進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)社區(qū)經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)暨糧食行業(yè)食品安全信用體系建設(shè)試點(diǎn)工作會(huì)議。在國(guó)務(wù)院《關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》、召開(kāi)電視電話會(huì)議后，迅速組織骨干糧油企業(yè)加快實(shí)施產(chǎn)品質(zhì)量追溯和退市召回制度，于9月2日在北京召開(kāi)“全國(guó)百家糧油骨干企業(yè)確保糧油食品安全公開(kāi)承諾新聞會(huì)”。新華社、中央電視臺(tái)、中央人民廣播電臺(tái)、經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)等全國(guó)性主要媒體都作了宣傳報(bào)導(dǎo)，各地方報(bào)刊和有關(guān)網(wǎng)站也都進(jìn)行了轉(zhuǎn)載，引起較大社會(huì)反響。普遍認(rèn)為：糧食行業(yè)百家骨干企業(yè)率先就實(shí)行質(zhì)量追溯和退市召回制度、保障食品安全向全社會(huì)做出公開(kāi)承諾，在全國(guó)食品業(yè)中帶了一個(gè)頭，對(duì)推動(dòng)全國(guó)食品企業(yè)加快建立和實(shí)行質(zhì)量追溯和退市召回制度，確保食品安全，具有重要的示范作用。

一年來(lái)，各地糧食行政主管部門(mén)、行業(yè)協(xié)會(huì)和企業(yè)也進(jìn)一步加大了放心糧油進(jìn)農(nóng)村進(jìn)社我工作力度，取得了新的進(jìn)展,不僅在山東、河南、河北等省份，而且在南方地區(qū)、西部地區(qū)、東北地區(qū)也都有新的發(fā)展。

非常高興來(lái)參加這次會(huì)議。民以食為天，食以糧為先。一日三餐，吃得是不是安全，是不是放心，與廣大人民群眾的身體健康和生命安全息息相關(guān)。近幾年來(lái)，各級(jí)糧食行政管理部門(mén)、糧食行業(yè)協(xié)會(huì)在全國(guó)積極推進(jìn)“放心糧油工程”，深入開(kāi)展“放心糧油進(jìn)農(nóng)村”活動(dòng)，做了大量工作，取得明顯成效，贏得了社會(huì)各界的好評(píng)。當(dāng)前，全國(guó)上下正在深入貫徹黨的十六屆五中全會(huì)精神，扎實(shí)推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)，在這個(gè)時(shí)候召開(kāi)這次會(huì)議，很及時(shí)，很有必要，必將對(duì)下一步推進(jìn)這項(xiàng)工作產(chǎn)生積極影響。剛才，白美清同志的講話，我完全贊成。在這里，我謹(jǐn)代表國(guó)家糧食局對(duì)會(huì)議的召開(kāi)表示熱烈的祝賀，并借此機(jī)會(huì)向?yàn)殚_(kāi)展“放心糧油進(jìn)農(nóng)村”活動(dòng)付出辛勞的廣大糧食部門(mén)的同志們，表示誠(chéng)摯的問(wèn)候和衷心的感謝。下面，我講兩個(gè)問(wèn)題。

一、充分認(rèn)識(shí)開(kāi)展“放心糧油進(jìn)農(nóng)村”活動(dòng)的重大意義

從*年開(kāi)始，在國(guó)家有關(guān)部門(mén)的支持下，中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)率先在全國(guó)實(shí)施了“放心糧油工程”。這項(xiàng)工程首先在城市展開(kāi)，此后，按照國(guó)家糧食局的部署，于*年開(kāi)始逐步在農(nóng)村推廣，已取得了較大進(jìn)展。據(jù)中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)初步統(tǒng)計(jì)，幾年來(lái)全國(guó)共評(píng)出“放心糧油”5批，1151個(gè)企業(yè)生產(chǎn)的2145個(gè)產(chǎn)品命名為“放心糧油”，加上省區(qū)市評(píng)定的，共涉及企業(yè)1578家，產(chǎn)品2819個(gè)，還評(píng)出365個(gè)“放心店”。目前獲得稱號(hào)企業(yè)生產(chǎn)的“放心米”、“放心面”年總產(chǎn)量在3200萬(wàn)噸左右，約占全國(guó)消費(fèi)大米、面粉的20%；“放心油”總產(chǎn)850萬(wàn)噸左右，大體占全國(guó)消費(fèi)量的50%。2005年開(kāi)展放心糧油進(jìn)農(nóng)村活動(dòng)的省區(qū)市已達(dá)到24個(gè)，銷往農(nóng)村或兌換給農(nóng)民的放心米面達(dá)589萬(wàn)噸，占中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)和各省市評(píng)審的放心米面年總產(chǎn)量3200萬(wàn)噸的18.4%，比*年增加1.7倍。實(shí)踐證明，開(kāi)展“放心糧油進(jìn)農(nóng)村”活動(dòng)，體現(xiàn)了以人為本的思想，對(duì)保障農(nóng)民的食品安全和身體健康，活躍糧食流通，促進(jìn)社會(huì)和諧等發(fā)揮了重要作用。這兩年，我走了一些開(kāi)展這項(xiàng)活動(dòng)的地方和企業(yè)，也看了一些材料，感到這項(xiàng)活動(dòng)確實(shí)受到了廣大農(nóng)民的歡迎，得到了各級(jí)政府的肯定和支持，糧食企業(yè)也很有積極性，取得了農(nóng)民受益、企業(yè)增效、行業(yè)發(fā)展的多贏效果。

“放心糧油進(jìn)農(nóng)村”活動(dòng)是利民惠民的大事，是一項(xiàng)民心工程。之所以把這項(xiàng)活動(dòng)放到這樣的高度來(lái)看待，我考慮至少有以下三個(gè)方面：

一是圍繞建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的戰(zhàn)略要求，糧食行業(yè)服務(wù)“三農(nóng)”的具體舉措。新農(nóng)村建設(shè)的總體要求是“生產(chǎn)發(fā)展、生活寬裕、鄉(xiāng)風(fēng)文明、村容整潔、管理民主”。開(kāi)展“放心糧油進(jìn)農(nóng)村”活動(dòng)，既有利于促進(jìn)糧食生產(chǎn)發(fā)展，也適應(yīng)了農(nóng)民生活寬裕的要求。生產(chǎn)發(fā)展，從糧食方面看，就要保護(hù)種糧農(nóng)民利益和積極性，使農(nóng)民生產(chǎn)的糧食能夠及時(shí)便利地銷售出去，并賣個(gè)好的、合理的價(jià)格，促進(jìn)糧食生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展。生活寬裕，首先就是要豐衣足食，在吃的方面要吃飽吃好。在糧油食品的消費(fèi)上，不僅數(shù)量上得到滿足，質(zhì)量上也要安全可靠，進(jìn)而講究營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)味和便利。保證農(nóng)村糧油食品的安全，讓廣大農(nóng)民吃上放心糧油，是農(nóng)民生活寬裕題中應(yīng)有之義，開(kāi)展“放心糧油進(jìn)農(nóng)村”活動(dòng)，是實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的重要措施。在實(shí)踐中，很多地方把開(kāi)展“放心糧油進(jìn)農(nóng)村”與開(kāi)展“訂單糧食”、“兩代一換”、“糧食銀行”，發(fā)展糧食產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，擴(kuò)大了農(nóng)民生產(chǎn)的糧食進(jìn)入流通的市場(chǎng)空間，搞活了糧食流通，穩(wěn)定了糧食市場(chǎng)和價(jià)格，這對(duì)促進(jìn)糧食生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展發(fā)揮積極作用。因此，開(kāi)展“放心糧油進(jìn)農(nóng)村”活動(dòng)，是糧食工作服務(wù)于“三農(nóng)”的重要體現(xiàn)，也是糧食部門(mén)和企業(yè)為建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村做貢獻(xiàn)的重要措施。

二是適應(yīng)農(nóng)村生產(chǎn)生活方式的新變化，提高農(nóng)民生活和健康水平的必然要求。隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，農(nóng)民生活總體上正在向比較寬裕的小康邁進(jìn)，農(nóng)民生產(chǎn)生活方式發(fā)生了一些新的變化。過(guò)去農(nóng)村基本上是自給自足的小生產(chǎn)，吃的米、面主要靠自己在小米廠、小作坊加工。近些年農(nóng)民收入有了較快增長(zhǎng)，生活水平提高，消費(fèi)習(xí)慣和方式也在發(fā)生變化，現(xiàn)在不少地方農(nóng)民吃的米、面都是到市場(chǎng)上去買(mǎi)，家務(wù)勞動(dòng)社會(huì)化也是一個(gè)趨勢(shì)，對(duì)成品、半成品糧油的需求增加。同時(shí)，農(nóng)民的健康意識(shí)在增強(qiáng)，對(duì)糧油產(chǎn)品的質(zhì)量、安全、營(yíng)養(yǎng)的要求也高了。隨著農(nóng)民生活水平的進(jìn)一步改善，這方面的要求會(huì)越來(lái)越高。農(nóng)村食品安全問(wèn)題，社會(huì)各方面都比較關(guān)注。*年國(guó)務(wù)院下發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》，提出實(shí)施全國(guó)食品放心工程規(guī)劃，今年國(guó)務(wù)院辦公廳剛剛印發(fā)的《2006年全國(guó)整頓和規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序工作要點(diǎn)》中，提出要繼續(xù)提高食品安全水平，將農(nóng)村食品安全作為重中之重抓出明顯成效。從目前的情況看，提高農(nóng)村糧油食品安全水平，還需要兩手抓，一方面要加強(qiáng)監(jiān)管，使假冒偽劣糧油食品退出農(nóng)村市場(chǎng)，另一方面，要積極開(kāi)展“放心糧油進(jìn)農(nóng)村”活動(dòng)，讓安全糧油占領(lǐng)農(nóng)村市場(chǎng)。因此，深入開(kāi)展放心糧油進(jìn)農(nóng)村活動(dòng)，是改善農(nóng)村市場(chǎng)環(huán)境、保障農(nóng)村居民食用放心糧油的一項(xiàng)重要措施，對(duì)于促進(jìn)社會(huì)和諧與穩(wěn)定發(fā)展有著積極意義。

各位理事：

20*年，我會(huì)在縣政府領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷下，在市糧食行業(yè)協(xié)會(huì)的正確指導(dǎo)下，在縣局、社團(tuán)管理辦公室和有關(guān)部門(mén)的大力支持和幫助下，經(jīng)過(guò)協(xié)會(huì)工作人員的共同努力，取得了一些成績(jī)，現(xiàn)就有關(guān)工作情況報(bào)告如下：一、明確職能，健全制度

我會(huì)受政府主管部門(mén)的委托，依據(jù)市場(chǎng)規(guī)則，在糧食行業(yè)中進(jìn)行組織、協(xié)調(diào)、服務(wù)和管理，在政府與企業(yè)、企業(yè)與企業(yè)之間發(fā)揮橋梁和紐帶作用，努力維護(hù)糧食企業(yè)合法權(quán)益，加強(qiáng)行業(yè)管理，搞活糧食流通，致力于全行業(yè)協(xié)調(diào)、健康發(fā)展。我們本著這一宗旨，組織協(xié)會(huì)工作人員，認(rèn)真學(xué)習(xí)上級(jí)有關(guān)文件精神，積極與縣社團(tuán)管理辦公室、市糧食行業(yè)協(xié)會(huì)和兄弟單位溝通，進(jìn)一步明確了我會(huì)的組織、協(xié)調(diào)、服務(wù)、自律和紐帶等具體職能和作用。在此基礎(chǔ)上，我們首先抓好內(nèi)部制度建設(shè)。

一是根據(jù)《協(xié)會(huì)章程》和《會(huì)費(fèi)收支管理暫行辦法》，相繼制定了《秘書(shū)處工作制度》、《財(cái)務(wù)管理制度》、《崗位職責(zé)》等有關(guān)制度，為協(xié)會(huì)工作規(guī)范化奠定了基礎(chǔ)。

二是根據(jù)全縣糧食企業(yè)的現(xiàn)狀和會(huì)員單位的實(shí)際，在明確以突出協(xié)會(huì)獨(dú)立性、包容性、自律性、責(zé)任性和操作性為中心，充分發(fā)揮協(xié)會(huì)組織、協(xié)調(diào)、管理、服務(wù)作用為重點(diǎn)工作思路的基礎(chǔ)上，分別制定了《工作職能》和《服務(wù)項(xiàng)目》等具體工作措施，增強(qiáng)了協(xié)會(huì)工作人員為企業(yè)服務(wù)的意識(shí)。

三是為全面、準(zhǔn)確地掌握國(guó)家糧食政策和法律文件，將《糧食收購(gòu)條例》、《刑法》、《行政處罰法》、《行政訴訟法》、《行政復(fù)議法》等相關(guān)法律、法規(guī)條款進(jìn)行摘抄，連同《天津市糧食購(gòu)銷管理辦法》一起裝訂成冊(cè)，作為協(xié)會(huì)人員學(xué)習(xí)的必讀文件，要求認(rèn)真研究、掌握實(shí)質(zhì)內(nèi)容，做到正確履行職責(zé)。

在油脂與食品出口貿(mào)易中，英語(yǔ)作為世界通用語(yǔ)言和官方語(yǔ)言之一，往往是聯(lián)系貿(mào)易雙方、促進(jìn)出口貿(mào)易和平友好進(jìn)行的重要橋梁。因此，糧油食品外貿(mào)實(shí)務(wù)英語(yǔ)的應(yīng)用價(jià)值便愈發(fā)凸顯，成為我國(guó)油脂與食品出口貿(mào)易中承擔(dān)溝通貿(mào)易主體、實(shí)現(xiàn)對(duì)等交流的基礎(chǔ)。如今，面對(duì)我國(guó)持續(xù)發(fā)展的油脂與食品出口貿(mào)易，糧油食品外貿(mào)實(shí)務(wù)英語(yǔ)的應(yīng)用必不可少?；诖?，對(duì)“英語(yǔ)在油脂與食品出口貿(mào)易中的應(yīng)用”展開(kāi)研究具有一定的現(xiàn)實(shí)意義，有利于進(jìn)一步促進(jìn)英語(yǔ)在油脂與食品出口貿(mào)易中發(fā)揮重要價(jià)值。本文結(jié)合《糧油食品外貿(mào)實(shí)務(wù)英語(yǔ)》一書(shū)，從詞匯、句式等角度出發(fā)，分析油脂與食品出口貿(mào)易中的英語(yǔ)應(yīng)用特征，并從英漢轉(zhuǎn)換的角度出發(fā)，思考油脂與食品出口貿(mào)易中的英語(yǔ)應(yīng)用原則，最后結(jié)合糧油食品外貿(mào)實(shí)務(wù)英語(yǔ)發(fā)展現(xiàn)狀，探討我國(guó)油脂與食品出口貿(mào)易中英語(yǔ)的應(yīng)用發(fā)展。由武義海編著、中國(guó)紡織出版社出版的《糧油食品外貿(mào)實(shí)務(wù)英語(yǔ)》一書(shū)，以糧油食品外貿(mào)實(shí)際流程為脈絡(luò)，系統(tǒng)論述該行業(yè)英語(yǔ)知識(shí)以及英語(yǔ)表達(dá)技法。該書(shū)共十三個(gè)章節(jié)。第一章節(jié)為基礎(chǔ)知識(shí)概述部分，主要對(duì)糧油食品外貿(mào)的基本要素進(jìn)行介紹，包括進(jìn)出口商號(hào)、交易場(chǎng)所等。第二章至第九章按照糧油食品外貿(mào)業(yè)務(wù)的流程，從“證、貨、船、款”4個(gè)基本環(huán)節(jié)出發(fā)，介紹對(duì)應(yīng)的英語(yǔ)用法以及表達(dá)技巧，同時(shí)在第十章至十三章中給出了食品進(jìn)出口貿(mào)易中常見(jiàn)食品規(guī)格、法檢種類等中英對(duì)照表，以中英文對(duì)照的方式全面系統(tǒng)地介紹英語(yǔ)在糧油食品外貿(mào)實(shí)際業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)中的規(guī)范用法?？傮w上看，本書(shū)內(nèi)容圍繞糧油食品實(shí)際工作，囊括糧油食品外貿(mào)實(shí)際工作中的多方面知識(shí)，知識(shí)全面且體系較為完備，并且對(duì)英語(yǔ)知識(shí)及表達(dá)技法的講解詳略得當(dāng)，兼具知識(shí)普及和案例講解，指導(dǎo)性與實(shí)用性突出，對(duì)于從事或者預(yù)備從事糧油食品外貿(mào)的人員來(lái)說(shuō)具有重要的閱讀參考價(jià)值。

一、油脂與食品出口貿(mào)易中的英語(yǔ)應(yīng)用特征

油脂與食品出口貿(mào)易中所應(yīng)用的英語(yǔ)并非傳統(tǒng)意義上的交際英語(yǔ)，而是基于行業(yè)發(fā)展的專門(mén)用途英語(yǔ)（ESP），是我國(guó)基于糧油食品外貿(mào)發(fā)展出的針對(duì)相關(guān)貿(mào)易活動(dòng)交流的應(yīng)用型英語(yǔ)。受到語(yǔ)言使用情境的影響，油脂與食品出口貿(mào)易中的英語(yǔ)應(yīng)用特征與傳統(tǒng)存在較大區(qū)別，無(wú)論在詞匯形成、句式運(yùn)用還是書(shū)面表達(dá)等方面，其應(yīng)用規(guī)律都有著鮮明的行業(yè)特色，即與油脂與食品出口貿(mào)易各實(shí)務(wù)環(huán)節(jié)息息相關(guān)。因此，要在油脂與食品出口貿(mào)易中充分發(fā)揮英語(yǔ)的作用，首先應(yīng)當(dāng)對(duì)糧油食品外貿(mào)實(shí)務(wù)英語(yǔ)特征有充分地了解。結(jié)合該書(shū)內(nèi)容，總結(jié)油脂與食品出口貿(mào)易中的英語(yǔ)應(yīng)用特征如下：首先，從整體上看，油脂與食品出口貿(mào)易中的英語(yǔ)有著突出的行業(yè)專業(yè)性特征。在油脂與食品出口貿(mào)易中，糧油食品外貿(mào)實(shí)務(wù)英語(yǔ)作為貿(mào)易雙方實(shí)現(xiàn)信息溝通的橋梁，不僅有著商務(wù)英語(yǔ)特征，同時(shí)也有著貿(mào)易行業(yè)特征，因此油脂與食品出口貿(mào)易中的英語(yǔ)應(yīng)用有著高度的專業(yè)性，這種專業(yè)性一方面是來(lái)自于油脂與食品出口貿(mào)易行業(yè)和市場(chǎng)中的硬性要求，或食品行業(yè)及食品國(guó)際市場(chǎng)中所制定的硬性要求；另一方面則是來(lái)自于長(zhǎng)期外貿(mào)實(shí)踐中所積累下來(lái)的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。例如，在食品出口時(shí)必然會(huì)涉及到專業(yè)術(shù)語(yǔ)的運(yùn)用，如關(guān)于食品種類定義的術(shù)語(yǔ)有aeratedfood（膨化食品）、aceticacidpreserves（酸漬保藏食品）等，關(guān)于食品加工的術(shù)語(yǔ)有dehydration（脫水）、curing（腌制）、filteringsterilization（過(guò)濾滅菌法）等。另外，在貿(mào)易過(guò)程中的商務(wù)會(huì)談環(huán)節(jié)中，合同等貿(mào)易文件的撰寫(xiě)也凸顯了糧油食品外貿(mào)實(shí)務(wù)英語(yǔ)的專業(yè)性。其次，從詞匯上看，英語(yǔ)縮略詞的應(yīng)用較為普遍。在油脂與食品出口貿(mào)易中，貿(mào)易雙方都以高效溝通為原則，各貿(mào)易實(shí)務(wù)環(huán)節(jié)都需要雙方在高效率溝通的基礎(chǔ)上達(dá)成一致意見(jiàn)?；诖耍椭c食品出口貿(mào)易中的英語(yǔ)應(yīng)用往往呈現(xiàn)出簡(jiǎn)潔明了的特征，其中，在詞匯上的突出表現(xiàn)便是縮略詞的應(yīng)用?？s略詞的應(yīng)用可以改變?cè)救唛L(zhǎng)且復(fù)雜的長(zhǎng)句，使貿(mào)易雙方的英語(yǔ)書(shū)面交流更加簡(jiǎn)化，從而提升貿(mào)易溝通的效率。在我國(guó)油脂與食品出口貿(mào)易中經(jīng)常用到的縮略詞數(shù)量較為龐大，例如關(guān)于生產(chǎn)加工的縮略詞GMO（GeneticallyModifiedOrganism轉(zhuǎn)基因）、PCO（PestControlOperation有害生物防治）等；關(guān)于產(chǎn)品認(rèn)證的縮略詞CIQ（ChinaInspectionandQuarantine中國(guó)檢驗(yàn)檢疫）、CMA（ChinaMetrologyAccreditation中國(guó)計(jì)量認(rèn)證）等；關(guān)于食品關(guān)鍵信息的縮略詞如RDI（ReferenceDailyIntake參考日攝入量）等。最后，從句式上看，油脂與食品出口貿(mào)易中所運(yùn)用的英語(yǔ)句式普遍有著嚴(yán)謹(jǐn)、正式的特征?；谕赓Q(mào)實(shí)務(wù)需求，無(wú)論口頭會(huì)談還是書(shū)面表達(dá)，在外貿(mào)交流過(guò)程中貿(mào)易雙方都需要以明確、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度表達(dá)自己的觀點(diǎn)，尤其在涉及產(chǎn)品相關(guān)數(shù)據(jù)、訂單合同簽約等實(shí)務(wù)中，語(yǔ)言的表達(dá)更需注重準(zhǔn)確性及完整性。因此，英語(yǔ)表達(dá)往往表現(xiàn)出長(zhǎng)句較多的情況，通常會(huì)有多個(gè)修飾性短語(yǔ)或詞匯，力求句意表達(dá)更為完整和精準(zhǔn)，避免出現(xiàn)理解混淆的情況。同時(shí)，在涉及到糧油食品內(nèi)容信息時(shí)，英語(yǔ)語(yǔ)句表達(dá)多為被動(dòng)語(yǔ)態(tài)和一般現(xiàn)在時(shí)態(tài)，強(qiáng)調(diào)行業(yè)現(xiàn)象或規(guī)律的客觀性，因此偏向于學(xué)術(shù)英語(yǔ)格式。部分涉及法律效力的合同類文本則更為嚴(yán)謹(jǐn)，句式表達(dá)有著行業(yè)準(zhǔn)則以及法律效益的限制。

二、油脂與食品出口貿(mào)易中的英語(yǔ)應(yīng)用原則

自改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)糧油食品貿(mào)易持續(xù)發(fā)展，在油脂與食品出口貿(mào)易方面已處于世界前列，是世界上主要糧油食品出口國(guó)之一。因此，我國(guó)糧油食品企業(yè)需把握好油脂與食品出口貿(mào)易中的英語(yǔ)應(yīng)用，從漢譯英、英譯漢兩個(gè)層面出發(fā)，確保英語(yǔ)運(yùn)用發(fā)揮應(yīng)有價(jià)值。油脂與食品出口貿(mào)易中的英語(yǔ)應(yīng)用原則如下。一方面是對(duì)“漢譯英”的把握。在油脂與食品出口貿(mào)易各實(shí)務(wù)環(huán)節(jié)中，我國(guó)糧油企業(yè)作為出口方，需要使來(lái)自海外的貿(mào)易進(jìn)口方了解產(chǎn)品相關(guān)信息或貿(mào)易需求，為了照顧對(duì)方，我國(guó)糧油食品企業(yè)需要對(duì)特定信息進(jìn)行“由漢到英”的轉(zhuǎn)換，進(jìn)而推進(jìn)雙方溝通和交流。在“漢譯英”的過(guò)程中，相關(guān)人員可從以下兩點(diǎn)出發(fā)，推動(dòng)英語(yǔ)的良好表達(dá)：一是能夠基于文化差異將中文信息用英語(yǔ)表達(dá)出來(lái)。對(duì)于油脂與食品出口貿(mào)易來(lái)說(shuō)，我國(guó)的糧油食品產(chǎn)品的原料、加工方法等存在同西方國(guó)家不盡相同的情況，由于我國(guó)食品種類和食品制作加工方法多樣，部分特定漢語(yǔ)詞匯在英語(yǔ)中并未直譯，會(huì)出現(xiàn)漢英轉(zhuǎn)換不對(duì)稱的問(wèn)題?；诖?，我方的翻譯人員應(yīng)當(dāng)在尊重飲食文化差異的基礎(chǔ)上充分利用多種翻譯法對(duì)特定詞匯進(jìn)行翻譯，力求表達(dá)出中文的原意，例如CrispyPastry（鍋盔）便運(yùn)用了直譯法。二是充分根據(jù)糧油食品外貿(mào)實(shí)務(wù)英語(yǔ)詞匯特征以及句式特征進(jìn)行漢譯英的轉(zhuǎn)換，前文提到油脂與食品出口貿(mào)易中的英語(yǔ)應(yīng)用有著專業(yè)性、簡(jiǎn)潔性和嚴(yán)謹(jǐn)性特征，因此翻譯人員在將中文用英語(yǔ)表達(dá)出來(lái)時(shí)應(yīng)當(dāng)充分遵循上述英語(yǔ)應(yīng)用特征，力求實(shí)現(xiàn)更高效的貿(mào)易溝通。另一方面是對(duì)“英譯漢”的把握。在報(bào)盤(pán)還盤(pán)、簽約履約、貿(mào)易融資等實(shí)務(wù)環(huán)節(jié)中，我國(guó)糧油食品出口企業(yè)除了要將我方特定貿(mào)易信息翻譯成英語(yǔ)，翻譯人員還需將對(duì)方的英語(yǔ)表達(dá)翻譯成漢語(yǔ)，以此幫助我國(guó)企業(yè)貿(mào)易人員進(jìn)行決策。在油脂與食品出口貿(mào)易中的英譯漢過(guò)程中，翻譯人員需著重把握以下原則：一是英語(yǔ)原文內(nèi)容的準(zhǔn)確度。因?yàn)橛椭c食品出口貿(mào)易中的英語(yǔ)應(yīng)用較為專業(yè)，部分行業(yè)專業(yè)術(shù)語(yǔ)以及行業(yè)縮略詞等翻譯難度較高，翻譯人員如果對(duì)這些英語(yǔ)行業(yè)詞匯認(rèn)知不夠全面，則易出現(xiàn)翻譯失真情況。為此，翻譯人員在英譯漢的過(guò)程中必須要全面確保英語(yǔ)翻譯的真實(shí)性和準(zhǔn)確度。二是要注重譯文的連貫性。油脂與食品出口貿(mào)易中的英語(yǔ)應(yīng)用受到貿(mào)易交流需求的影響，其英語(yǔ)行文邏輯以及句式結(jié)構(gòu)等都存在一定的商務(wù)性，整體的連貫程度有所不足。因此，翻譯人員應(yīng)當(dāng)適當(dāng)進(jìn)行句式轉(zhuǎn)換，以方便我國(guó)糧油食品企業(yè)決策人員理解，例如，在保障英語(yǔ)原文準(zhǔn)確性的基礎(chǔ)上根據(jù)中國(guó)語(yǔ)言習(xí)慣加入各類介詞和定語(yǔ)，利用主動(dòng)句式和被動(dòng)句式的轉(zhuǎn)換實(shí)現(xiàn)行文自然流暢，方便我國(guó)貿(mào)易相關(guān)人員更好地理解對(duì)方所要表達(dá)的貿(mào)易信息。

三、增強(qiáng)我國(guó)油脂與食品出口貿(mào)易中英語(yǔ)應(yīng)用價(jià)值的路徑

這次會(huì)議是糧油行業(yè)貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》召開(kāi)的。米、面、油是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的覆蓋面最大、涉及面最廣、敏感度最強(qiáng)的戰(zhàn)略性商品，糧食的安全是食品安全中的重中之重。安全性是所有食品的本質(zhì)屬性。糧油食品安全，關(guān)系到人民健康，關(guān)系到企業(yè)的成敗，關(guān)系到行業(yè)的興衰，關(guān)系到國(guó)家的形象。確保糧油產(chǎn)品的安全、可靠，推行產(chǎn)品質(zhì)量的全程追溯體系和產(chǎn)品召回制度，是糧油行業(yè)和所有企業(yè)的崇高職責(zé)和神圣使命。

這次發(fā)起糧油安全承諾的百家糧油企業(yè)，是全行業(yè)的骨干和支柱。他們中有大米加工企業(yè)40家，其產(chǎn)量占全國(guó)入統(tǒng)企業(yè)產(chǎn)量的14.4%；面粉加工企業(yè)43家，其產(chǎn)量占全國(guó)的24.5%；食用油加工企業(yè)17家，其產(chǎn)量占全國(guó)的40.1%。他們大多數(shù)為“中國(guó)名牌”的獲得者，在行業(yè)中起著領(lǐng)軍的作用。我們希望，通過(guò)骨干企業(yè)的帶動(dòng)，行業(yè)的自律，社會(huì)的監(jiān)管，在全行業(yè)形成重視質(zhì)量，確保安全，信守承諾，搞好服務(wù)的新風(fēng)，進(jìn)一步提高糧油企業(yè)的經(jīng)營(yíng)水平和整體素質(zhì)，更好地為國(guó)家糧食安全和構(gòu)建社會(huì)主義新農(nóng)村服務(wù)。

在國(guó)務(wù)院食品安全工程取得重大成就、食品安全狀況得到極大改善的基礎(chǔ)上，這次國(guó)務(wù)院又提出了新的目標(biāo)和更高的要求。糧油企業(yè)要以這次會(huì)議為契機(jī)，落實(shí)國(guó)務(wù)院的指示精神，使糧油質(zhì)量和安全上新水平、跨新臺(tái)階。當(dāng)前時(shí)機(jī)很好，經(jīng)過(guò)近三十年改革開(kāi)放歷練的我國(guó)糧油企業(yè)現(xiàn)在內(nèi)有動(dòng)力，外有壓力，正蓄勢(shì)待發(fā)，開(kāi)拓前進(jìn)。我們堅(jiān)信，在科學(xué)發(fā)展觀的統(tǒng)領(lǐng)下，我國(guó)糧油企業(yè)一定會(huì)以重質(zhì)量、守信譽(yù)的新面貌展現(xiàn)在人們面前，奉獻(xiàn)更多更好的放心糧油食品，讓老百姓放心，讓黨和政府放心，讓全社會(huì)放心！

謝謝大家。

對(duì)獲得先進(jìn)單位稱號(hào)的企業(yè)和協(xié)會(huì)組織表示熱烈祝賀!

并向所有為推進(jìn)放心糧油工程做出辛勤努力的企業(yè)和協(xié)會(huì)工作者表示衷心感謝!

黨的十六屆五中全會(huì)和六中全會(huì)分別做出了建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村和構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)的重要決定，這是黨中央堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展全局所做出的重要戰(zhàn)略部署。糧食行業(yè)作為重要的涉農(nóng)行業(yè)和為城鄉(xiāng)居民生活服務(wù)的行業(yè)，在建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村和構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)中，肩負(fù)重要使命，各級(jí)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)要認(rèn)真貫徹落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院的指示精神，著力促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和解決民生的問(wèn)題，做好各項(xiàng)服務(wù)工作，特別是要大力推進(jìn)放心糧油工程，切實(shí)提高糧油產(chǎn)品質(zhì)量，確保糧油食品安全，讓廣大人民群眾放心消費(fèi)、安全消費(fèi)。

幾年來(lái)，中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)和各省、區(qū)、市糧食行業(yè)協(xié)會(huì)積極推進(jìn)放心糧油工程，取得了很大的成效。通過(guò)廣泛開(kāi)展科普教育、標(biāo)準(zhǔn)宣貫、技術(shù)咨詢、經(jīng)驗(yàn)交流、典型推廣、以及“放心糧油”、“放心糧店”評(píng)審監(jiān)管等工作，大大地增強(qiáng)了糧油企業(yè)的質(zhì)量意識(shí)、安全意識(shí)、誠(chéng)信意識(shí)和服務(wù)意識(shí)，廣大消費(fèi)者豐富了糧油食品安全知識(shí)，增強(qiáng)了自我保護(hù)意識(shí)，既促進(jìn)了生產(chǎn)，又引導(dǎo)了消費(fèi)，使糧油產(chǎn)品整體質(zhì)量水平有了—個(gè)很大的提高。

今年春節(jié)前夕，國(guó)家質(zhì)檢總局在全國(guó)范圍內(nèi)組織對(duì)部分“年貨”食品進(jìn)行國(guó)家監(jiān)督專項(xiàng)抽查，食用植物油總體合格率達(dá)到93．6％，比20*年提高了14．4個(gè)百分點(diǎn)；小麥粉總體合格率達(dá)到87．2％，比2000年提高了37．6個(gè)百分點(diǎn)；大米總體合格率達(dá)到91．7％，比前幾年也有很大提高。這是一個(gè)了不起的成績(jī)，這個(gè)成績(jī)是在各級(jí)政府，各有關(guān)部門(mén)和廣大糧油企業(yè)以及全社會(huì)的共同努力下取得的。其中，“放心糧油工程”所發(fā)揮的重要作用功不可沒(méi)。

幾年來(lái)的實(shí)踐證明，放心糧油工程是一件利國(guó)、利民、利企業(yè)的好事。我們要充分認(rèn)識(shí)放心糧油工程的重要意義，把這項(xiàng)工程作為糧食行業(yè)貫徹“三個(gè)代表”重要思想，落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，服務(wù)“三農(nóng)”，建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村，構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)的一個(gè)具體行動(dòng)和重要舉措，切實(shí)抓好，不斷推向深入。當(dāng)前，重點(diǎn)要搞好放心糧油進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)社區(qū)活動(dòng)，要加快建立城鄉(xiāng)放心糧油營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，大力推廣“兩代一換”、連鎖經(jīng)營(yíng)，努力擴(kuò)大市場(chǎng)占有率，讓放心糧油更多地占領(lǐng)城鄉(xiāng)市場(chǎng)。同志們，這次會(huì)議將進(jìn)一步總結(jié)和交流各地開(kāi)展放心糧油進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)社區(qū)和食品安全信用體系建設(shè)試點(diǎn)工作的經(jīng)驗(yàn)，研究部署下一步工作，很有必要。希望與會(huì)代表認(rèn)真交流，認(rèn)真研討，互相學(xué)習(xí)，互相借鑒，取長(zhǎng)補(bǔ)短，共同進(jìn)步，使全國(guó)放心糧油進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)社區(qū)工作和信用體系建設(shè)工作邁上一個(gè)新的臺(tái)階。

糧食是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的重要商品，糧油質(zhì)量安全關(guān)系消費(fèi)者身體健康，關(guān)系企業(yè)生存發(fā)展，關(guān)系社會(huì)穩(wěn)定和諧。黨的十七大提出了實(shí)現(xiàn)全面建設(shè)小康社會(huì)奮斗目標(biāo)的新要求，并強(qiáng)調(diào)提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。國(guó)務(wù)院《關(guān)于印發(fā)輕工業(yè)調(diào)整和振興規(guī)劃的通知》（國(guó)發(fā)[2009]15號(hào)）指出：“增加有效供給。豐富產(chǎn)品花色品種，研發(fā)生產(chǎn)滿足多層次消費(fèi)需求的產(chǎn)品。生產(chǎn)與安居工程、新農(nóng)村建設(shè)、教育醫(yī)療、災(zāi)后重建、農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施、交通設(shè)施以及放心糧油進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)社區(qū)示范工程等相配套的輕工產(chǎn)品”。這是黨中央、國(guó)務(wù)院對(duì)放心糧油工程的充分肯定和新的要求。各級(jí)糧食部門(mén)要深刻領(lǐng)會(huì)、認(rèn)真貫徹落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院的指示精神，大力推進(jìn)放心糧油工程，搞好放心糧油進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)社區(qū)工作，切實(shí)提高糧油產(chǎn)品質(zhì)量，豐富花色品種，加強(qiáng)網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，確保糧油食品安全，讓廣大人民群眾放心消費(fèi)、安全消費(fèi)、方便消費(fèi)。

多年來(lái)，中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)和各級(jí)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)組織廣大會(huì)員企業(yè)，積極開(kāi)展放心糧油工程，取得了很好的效果。通過(guò)廣泛開(kāi)展科普教育、標(biāo)準(zhǔn)宣貫、技術(shù)推廣、管理咨詢、經(jīng)驗(yàn)交流以及“放心糧油”、“放心糧店”評(píng)審監(jiān)管工作和食品安全信用體系建設(shè)試點(diǎn)工作、企業(yè)信用等級(jí)評(píng)價(jià)試點(diǎn)工作等，大大地增強(qiáng)了糧油企業(yè)的質(zhì)量意識(shí)、安全意識(shí)、誠(chéng)信意識(shí)、服務(wù)意識(shí)，增加了廣大消費(fèi)者的食品安全知識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)，促進(jìn)了生產(chǎn)，引導(dǎo)了消費(fèi)，使糧油產(chǎn)品整體質(zhì)量水平有了一個(gè)很大的提高。今年4月，國(guó)家質(zhì)檢總局在全國(guó)范圍內(nèi)組織對(duì)180種產(chǎn)品進(jìn)行國(guó)家監(jiān)督專項(xiàng)抽查，大米實(shí)物質(zhì)量抽樣合格率達(dá)98.3%，小麥粉實(shí)物質(zhì)量抽樣合格率達(dá)100%，在各類食品中名列前茅。這是一個(gè)了不起的成績(jī)，這個(gè)成績(jī)是在各級(jí)黨政、各有關(guān)部門(mén)、廣大糧油企業(yè)以及全社會(huì)的共同努力下取得的，其中“放心糧油工程”發(fā)揮了重要作用，功不可沒(méi)。實(shí)踐證明，放心糧油工程是糧食行業(yè)貫徹“三個(gè)代表”重要思想、落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀、構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)的具體行動(dòng)；是為“三農(nóng)”和城鄉(xiāng)消費(fèi)者服務(wù)、保障糧油食品安全、促進(jìn)行業(yè)又好又快發(fā)展的重要舉措。各級(jí)糧食部門(mén)要充分認(rèn)識(shí)放心糧油工程的重大意義，繼續(xù)深入推進(jìn)放心糧油工程。

今后一個(gè)時(shí)期，放心糧油工程要在前一階段工作的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步深化，進(jìn)一步發(fā)展，重點(diǎn)是按照國(guó)務(wù)院15號(hào)文件的要求，搞好放心糧油進(jìn)農(nóng)村進(jìn)社區(qū)示范工程。要以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以企業(yè)為主體，以質(zhì)量安全為核心，以強(qiáng)化管理、規(guī)范服務(wù)為重點(diǎn)，大力抓好放心糧油示范企業(yè)，帶動(dòng)和引導(dǎo)全行業(yè)發(fā)展，努力構(gòu)建連結(jié)產(chǎn)銷、覆蓋城鄉(xiāng)、管理先進(jìn)、服務(wù)規(guī)范的放心糧油產(chǎn)銷服務(wù)體系，形成從田間到餐桌全過(guò)程、可追溯的放心糧油產(chǎn)業(yè)鏈，確保糧油食品安全，促進(jìn)糧油市場(chǎng)穩(wěn)定繁榮，滿足城鄉(xiāng)居民消費(fèi)要求。近期要重點(diǎn)做好以下幾項(xiàng)工作：

一是組織會(huì)員企業(yè)深入學(xué)習(xí)宣傳貫徹《食品安全法》和國(guó)務(wù)院15號(hào)文件，進(jìn)一步增強(qiáng)質(zhì)量意識(shí)、安全意識(shí)，切實(shí)加強(qiáng)質(zhì)量管理，搞好產(chǎn)品研發(fā)，改善經(jīng)營(yíng)管理，提高服務(wù)水平。

二是廣泛開(kāi)展放心糧油科普宣傳活動(dòng)，使消費(fèi)者和社會(huì)各界更加了解、重視、支持放心工程。要組織開(kāi)展“全國(guó)放心糧油宣傳日”活動(dòng)，組織企業(yè)因地制宜地開(kāi)展形式多樣的宣傳、展銷、咨詢活動(dòng)，進(jìn)一步擴(kuò)大影響，樹(shù)立形象。

三是大力抓好放心糧油示范企業(yè)。實(shí)施放心糧油進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)社區(qū)示范工程，關(guān)鍵是要抓好一大批放心糧油示范企業(yè)，包括示范廠、示范店、示范基地、示范主食廚房、示范配送中心等，通過(guò)強(qiáng)化管理基礎(chǔ)、優(yōu)化經(jīng)營(yíng)模式、規(guī)范服務(wù)行為，使企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理水平和服務(wù)水平上一個(gè)新的臺(tái)階，切實(shí)發(fā)揮示范作用，帶動(dòng)全行業(yè)發(fā)展。要借鑒和大力推廣山西省糧食局等單位的好經(jīng)驗(yàn)，積極爭(zhēng)取發(fā)改委、財(cái)政、銀行等有關(guān)部門(mén)的支持，多渠道籌集資金，支持示范企業(yè)進(jìn)行必要的技術(shù)改造和配套建設(shè)。國(guó)家糧食局將積極與有關(guān)部門(mén)聯(lián)系，爭(zhēng)取資金，擇優(yōu)扶持一批重點(diǎn)示范企業(yè)。